Las ideas

Este pastelero toma fotos de postres que combinan con sus zapatos para una puesta en escena colorida.

Elegancia, finura, belleza, delicadeza ... pasteles tiene muchos sinónimos, pero pocos pasteleros son capaces de hacer todas las rimas al unísono. En la plaza de la Madeleine (VIII), la Casa fauchon emplea Tal spiegel, un maestro en el arte de la pastelería de diseño. Originario de Tel Aviv, este chef de repostería disfruta creando pasteles con formas originales y creativas. su característica Es asociar sus coloridos zapatos con trabajos gourmet.

El pastelero es reconocido en el mundo y en las redes sociales, gracias a su cuenta de Instagram. desserted_in_paris. Seguido por más de 225,000 suscriptoresFotografia casi a diario creaciones de los mejores pasteleros del mundo a los que asocia un par de zapatos. la éxito está en pleno desarrollo ya que cada publicación tiene un valor de al menos 4.000 veces. Sin embargo, esta cuenta de Instagram casi nunca vio la luz: mientras fue aceptado en una escuela de cocina en Nueva York y en una escuela de diseño en Tel Aviv, el joven optó por continuar sus estudios en Israel. Como director artístico, decidió combinar sus conocimientos de diseño con sus primeros pasión : la pastelería. Así que deja su trabajo para aprender de los mejores y entra enEscuela ferrandi (París) para estudiar arte culinario.

Tan pronto como llegué a París, ¡quería ver todo y probar todo! Todos los días, después de las clases, probaba una nueva pastelería. Cada vez, la fotografié y anoté su composición en un cuaderno. Memoricé los colores y las técnicas de doma, así como los sabores. Entonces, un día, fotografié un pastel que se casó particularmente bien con mis zapatos ... ¡Así es como nació Desserted_in_Paris!

Tal spiegel Incluso dedicó un libro a sus mejores recetas titulado ".Los pasteles de paris"Donde encontramos sus fotos de la capital. También constituyó un itinerario gourmet para que descubras los mejores pasteles de quien es apodado la capital de la gastronomia ! Y si le gustan los pasteles que están fuera de lo común, lo invitamos a descubrir pasteles en forma de impresionantes esculturas de Dorothy Klerck y coloridos pasteles con fascinantes formas geométricas de Lauren Ko.

créditos : desserted_in_paris

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créditos : desserted_in_paris

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créditos : desserted_in_paris

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créditos : desserted_in_paris

créditos : desserted_in_paris

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créditos : desserted_in_paris

créditos : desserted_in_paris

créditos : desserted_in_paris

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créditos : desserted_in_paris

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Imaginado por: Casa fauchon paris

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